Saiba combinar pescados e frutos do mar com um bom vinho

Na harmonização, seguir o tradicional é uma boa saída, mas apostar no diferente é uma excelente pedida também Com mais de oito mil quilômetros de costa oceânica, um dos maiores do mundo, o Brasil possui vasta espécies de peixes, moluscos e crustáceos. Para harmonizar esses alimentos com vinhos e espumantes, a Perini convidou a sommelière […]